TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
ALCALOIDE ERGOT [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2010-06-08
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Biochemistry
- Grain Growing
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- ergot alkaloid
1, fiche 1, Anglais, ergot%20alkaloid
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Among the alkaloids produced by grass endophytes, the best known are ergot alkaloids because they are also produced by related fungi known for major poisoning events throughout history. The ergot alkaloids are so named because they are made by ergot fungi; that is, Claviceps species. "Ergots" are hard, dense resting structures of these fungi that typically replace the reproductive structures of Claviceps-infected grass florets. Ergots mimic the size, shape, and density of the seeds, so with traditional winnowing they tend to be retained in the grain rather than being removed with the chaff. 2, fiche 1, Anglais, - ergot%20alkaloid
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Term used at the Canadian Grain Commission. 3, fiche 1, Anglais, - ergot%20alkaloid
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Biochimie
- Culture des céréales
Fiche 1, La vedette principale, Français
- alcaloïde de l'ergot
1, fiche 1, Français, alcalo%C3%AFde%20de%20l%27ergot
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Les alcaloïdes de l'ergot ont probablement été les premières mycotoxines responsables d'intoxications alimentaires par le passé. Ces dernières années il semble qu'il y ait une recrudescence du nombre de cas alors que leur présence dans les céréales avait quasiment disparu durant la seconde moitié du siècle dernier. Les alcaloïdes de l'ergot comprennent un grand nombre de composés différents qui sont produits par le genre Claviceps (seigle et autres céréales) mais aussi par Neotyphodium (champignon endophyte des herbes). Parmi les composés les plus importants on peut citer l'ergotamine, l'ergocristine, l'ergocryptine et l'ergocornine (céréales) mais aussi l'ergovaline, l'ergine, l'erginine et les alcaloïdes de type clavine (herbages). 2, fiche 1, Français, - alcalo%C3%AFde%20de%20l%27ergot
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Terme en usage à la Commission canadienne des grains. 3, fiche 1, Français, - alcalo%C3%AFde%20de%20l%27ergot
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Bioquímica
- Cultivo de cereales
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- alcaloide del ergot
1, fiche 1, Espagnol, alcaloide%20del%20ergot
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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