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BEURRE MAITRE HOTEL [1 fiche]

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Fiche 1 1985-09-19

Anglais

Subject field(s)
  • Recipes
DEF

Butter flavoured with chopped parsley, lemon juice and seasonings. Served with grilled meats and fish dishes.

Français

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
DEF

Nom d'un beurre composé (avec persil haché et jus de citron) servi en accompagnement de viandes et de poissons grillés, de poissons frits ou de légumes frais, soit en saucière (à l'état de pommade), soit en rondelles (solidifié dans le réfrigérateur).

Espagnol

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