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BEURRE PASTEURISE [1 fiche]

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Fiche 1 1988-06-30

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
OBS

L'appellation beurre pasteurisé est réservée aux beurres fabriqués par des entreprises ayant obtenu l'agrément des services vétérinaires du Ministère de l'agriculture, et dont la production est soumise à un contrôle permanent (...)

CONT

Beurre pasteurisé : fabriqué à partir de crèmes pasteurisées et satisfaisant aux normes légales (...)

Espagnol

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