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CAFE SOLUBLE ATOMISE [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2006-10-19

Anglais

Subject field(s)
  • Beverages
DEF

An instant coffee which has been obtained by a process in which the coffee extract in the liquid state is sprayed into a hot atmosphere and formed into dried particles by evaporation of the water.

OBS

spray-dried instant coffee: term and definition standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
DEF

Café soluble obtenu par un procédé dans lequel l'extrait de café à l'état liquide est pulvérisé dans une atmosphère chaude et transformé en particules sèches par évaporation de l'eau.

OBS

café soluble atomisé : terme et définition normalisés par l'ISO.

Espagnol

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