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CERVELLE AGNEAU [1 fiche]

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Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-04-14

Fiche 1, Anglais

Fiche 1, Subject field(s)

Meats and Meat Industries
Prepared Dishes (Cooking)
Restaurant Menus

lamb brain 1, fiche 1, Anglais, lamb%20brain
correct

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Considered offal, or the often-discarded internal organs of an animal, lamb brain is a delicacy often sauteed, braised, made into a pate or stir-fried. 2, fiche 1, Anglais, - lamb%20brain

Fiche 1, Français

Fiche 1, Domaine(s)

Salaison, boucherie et charcuterie
Plats cuisinés
Menus (Restauration)

cervelle d'agneau 1, fiche 1, Français, cervelle%20d%27agneau
correct, nom féminin

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Les cervelles d'agneau (d'environ 100 g) comme celles de veau (de 300 à 350 g) sont d'une saveur assez fine. 2, fiche 1, Français, - cervelle%20d%27agneau

Fiche 1, Espagnol

Fiche 1, Campo(s) temático(s)

Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Platos preparados (Cocina)
Menú (Restaurantes)

seso de cordero 1, fiche 1, Espagnol, seso%20de%20cordero
correct, nom masculin

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

seso de cordero: término utilizado generalmente en plural. 2, fiche 1, Espagnol, - seso%20de%20cordero

Fiche 1, Terme(s)-clé(s)

sesos de cordero

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CERVELLE AGNEAU [1 fiche]

Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-04-14

Fiche 1, Anglais

Fiche 1, Subject field(s)

Fiche 1, La vedette principale, Anglais

Fiche 1, Les abréviations, Anglais

Fiche 1, Les synonymes, Anglais

Fiche 1, Justifications, Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Fiche 1, Français

Fiche 1, Domaine(s)

Fiche 1, La vedette principale, Français

Fiche 1, Les abréviations, Français

Fiche 1, Les synonymes, Français

Fiche 1, Justifications, Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Fiche 1, Espagnol

Fiche 1, Campo(s) temático(s)

Fiche 1, La vedette principale, Espagnol

Fiche 1, Les abréviations, Espagnol

Fiche 1, Les synonymes, Espagnol

Fiche 1, Justifications, Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Fiche 1, Terme(s)-clé(s)

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