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COUTEAU DESOSSEUR [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2019-05-13

Anglais

Subject field(s)
  • Eating Utensils and Cutlery
DEF

A small pointed knife with a tapered blade used to separate the meat from the bones.

CONT

Using a boning knife, cut into the two joints of the shoulder.

Français

Domaine(s)
  • Couverts et coutellerie
DEF

Petit couteau à lame effilée, pointue à l'extrémité, servant à détacher la chair des os.

Espagnol

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