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DETEGUMENTE [1 fiche]

Fiche 1 2010-06-02

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Oilseed Crops
DEF

Said of rapeseed, soybeans, faba beans, etc. stripped of their seed coat.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Culture des plantes oléagineuses
DEF

Se dit d'une graine de colza, de soja, de féverole, etc. débarrassée de son tégument.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Cultivo de oleaginosas
DEF

Se refiere a la semilla a la que se le ha quitado la cascarilla.

CONT

En principio se distinguen dos sistemas de extracción del aceite de las semillas oleaginosas: [...] Las semillas oleaginosas deben ser limpiadas y descascarilladas previamente. Después son troceadas y molidas antes de la extracción de su aceite [...]

CONT

Es pues evidente la ineludible necesidad de proceder a la desinfección de la semilla inmediatamente después de descascarada ésta.

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