TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
ECLOSION MALADIE ORIGINE ALIMENTAIRE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2021-09-17
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Epidemiology
- Human Diseases - Various
- Food Safety
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- foodborne disease outbreak
1, fiche 1, Anglais, foodborne%20disease%20outbreak
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- foodborne illness outbreak 2, fiche 1, Anglais, foodborne%20illness%20outbreak
correct
- foodborne outbreak 3, fiche 1, Anglais, foodborne%20outbreak
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
An outbreak of human illness (involving two or more persons from different households) with confirming evidence (either epidemiological or laboratory) indicating a food was the common source of exposure to the contaminant causing illness. 4, fiche 1, Anglais, - foodborne%20disease%20outbreak
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
When two or more people get the same illness from the same contaminated food or drink, the event is called a foodborne outbreak. 5, fiche 1, Anglais, - foodborne%20disease%20outbreak
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- food-borne disease outbreak
- food-borne illness outbreak
- food-borne outbreak
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Épidémiologie
- Maladies humaines diverses
- Salubrité alimentaire
Fiche 1, La vedette principale, Français
- éclosion de maladie d'origine alimentaire
1, fiche 1, Français, %C3%A9closion%20de%20maladie%20d%27origine%20alimentaire
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- éclosion d'origine alimentaire 1, fiche 1, Français, %C3%A9closion%20d%27origine%20alimentaire
correct, nom féminin
- flambée de maladie d'origine alimentaire 2, fiche 1, Français, flamb%C3%A9e%20de%20maladie%20d%27origine%20alimentaire
correct, nom féminin
- flambée d'origine alimentaire 2, fiche 1, Français, flamb%C3%A9e%20d%27origine%20alimentaire
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Éclosion d'une maladie humaine [(touchant au moins deux personnes qui n'habitent pas à la même adresse)] avec preuve déterminante (épidémiologique ou de laboratoire) qui indique qu'un aliment était la source commune d'exposition au contaminant responsable de la maladie. 3, fiche 1, Français, - %C3%A9closion%20de%20maladie%20d%27origine%20alimentaire
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Epidemiología
- Enfermedades humanas varias
- Inocuidad Alimentaria
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- brote de enfermedad transmitida por alimentos
1, fiche 1, Espagnol, brote%20de%20enfermedad%20transmitida%20por%20alimentos
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- brote de enfermedad de origen alimentario 1, fiche 1, Espagnol, brote%20de%20enfermedad%20de%20origen%20alimentario
correct, nom masculin
- brote de origen alimentario 1, fiche 1, Espagnol, brote%20de%20origen%20alimentario
correct, nom masculin
- BOA 1, fiche 1, Espagnol, BOA
correct, nom masculin
- BOA 1, fiche 1, Espagnol, BOA
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[Eclosión en la cual] tres o más personas presentan una enfermedad similar después de ingerir alimentos y/o productos alimenticios, incluida el agua, con el mismo origen y donde la evidencia epidemiológica o el análisis del laboratorio implica a los alimentos y/o al agua como vehículos de la misma. 1, fiche 1, Espagnol, - brote%20de%20enfermedad%20transmitida%20por%20alimentos
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