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FLUIDISEUR [2 fiches]

Fiche 1 2011-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Meats and Meat Industries
  • Food Preservation and Canning

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Salaison, boucherie et charcuterie
  • Conservation des aliments et conserverie
DEF

Générateur de fumée se composant d'un cylindre vertical dans lequel la sciure de bois est maintenue en agitation par un courant d'air chaud ascendant.

OBS

Dans un fumoir à fluidiseur, la température ainsi que la quantité de la fumée produit sont contrôlées.

OBS

Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2011-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
  • Fluidization (Materials Handling)
OBS

fluidize: to cause to behave like a fluid; specif.: to suspend (a finely divided solid) in a rapidly moving stream of gas or vapor so as to induce flowing movement of the whole ...

OBS

Use of the term "fluidizer" and its synonyms "container" and "vessel" was confirmed by the Institute for Fine Particle Research, Laurentian University. According to the Institute, the choice of term depends on the author.

Français

Domaine(s)
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
  • Fluidisation (Manutention)
DEF

Appareil utilisé pour le séchage, le refroidissement, le dépoussiérage et le tamisage, d'un produit granulé ou pulvérulent, préalablement mis en suspension dans un gaz (fluidisation).

CONT

Le fluidiseur offre de grandes possibilités puisqu'il peut soit : être utilisé pour le séchage uniquement [,] pour le refroidissement uniquement [,] pour le séchage et le refroidissement [,] en dépoussiérage d'un produit granulé [,] cumuler les trois fonctions: séchage, refroidissement, dépoussiérage et même le tamisage en bout d'appareil.

Espagnol

Conserver la fiche 2

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