TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
FRIRE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2012-01-16
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Culinary Techniques
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- deep-fry
1, fiche 1, Anglais, deep%2Dfry
correct, verbe
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Cook food in hot fat deep enough to completely cover the item being fried. 2, fiche 1, Anglais, - deep%2Dfry
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
The oil or fat used for deep-frying should have a high smoke point. 2, fiche 1, Anglais, - deep%2Dfry
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- deep fry
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Techniques culinaires
Fiche 1, La vedette principale, Français
- frire
1, fiche 1, Français, frire
correct
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Faire cuire par immersion dans un corps gras bouillant, notamment dans l'huile. 1, fiche 1, Français, - frire
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Técnicas culinarias
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- freír
1, fiche 1, Espagnol, fre%C3%ADr
correct
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Cocer un alimento por inmersión en una grasa hirviendo. 2, fiche 1, Espagnol, - fre%C3%ADr
Fiche 2 - données d’organisme interne 2011-12-29
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Culinary Techniques
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- fry
1, fiche 2, Anglais, fry
correct, verbe
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Cook in hot fat. 1, fiche 2, Anglais, - fry
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Techniques culinaires
Fiche 2, La vedette principale, Français
- frire
1, fiche 2, Français, frire
correct
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Faire cuire un aliment dans un corps gras bouillant. 2, fiche 2, Français, - frire
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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