TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
GOMME VEGETALE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2004-01-22
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemistry
- Food Additives
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- gum
1, fiche 1, Anglais, gum
correct, voir observation
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- natural gum 2, fiche 1, Anglais, natural%20gum
correct
- plant gum 3, fiche 1, Anglais, plant%20gum
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A colloidal, amorphous, water-soluble substance of glucidic nature. Insoluble in alcohol. Produced by some trees (Leguminoseae, Sterculiaceae) and used mainly as an emulsifying or stabilizing agent. 2, fiche 1, Anglais, - gum
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Gums are distinguished from resins by being water-soluble and are easily represented by chemical formulae. 2, fiche 1, Anglais, - gum
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- resin
- vegetable gum
- true plant gum
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Chimie
- Additifs alimentaires
Fiche 1, La vedette principale, Français
- gomme
1, fiche 1, Français, gomme
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- gomme végétale 2, fiche 1, Français, gomme%20v%C3%A9g%C3%A9tale
correct, nom féminin
- gomme naturelle 3, fiche 1, Français, gomme%20naturelle
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Matière amorphe provenant de la sève de certains arbres, soluble dans l'eau ou gonflant à son contact, insoluble dans l'alcool. [Définition normalisée par l'AFNOR et reproduite avec son autorisation.] 4, fiche 1, Français, - gomme
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Les gommes sont solubles dans l'eau et peuvent facilement, en tant que composés, être représentées par des formules chimiques : cela suffit en général à les distinguer des résines. 5, fiche 1, Français, - gomme
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
gomme : terme normalisé par l'AFNOR. 6, fiche 1, Français, - gomme
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Química
- Aditivos alimentarios
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- goma
1, fiche 1, Espagnol, goma
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- goma natural 2, fiche 1, Espagnol, goma%20natural
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Productos vegetales que con el agua dan disoluciones coloidales que se pueden usar para pegar. 2, fiche 1, Espagnol, - goma
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Producto que se obtiene del látex de algunas euforbiáceas, apocináceas o moráceas. 2, fiche 1, Espagnol, - goma
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