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GRAISSE NEUTRE [2 fiches]

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Fiche 1 - données d’organisme interne 2013-03-20

Fiche 1, Anglais

Fiche 1, Subject field(s)

Chemistry

acid-free grease 1, fiche 1, Anglais, acid%2Dfree%20grease

Fiche 1, Français

Fiche 1, Domaine(s)

Chimie

graisse neutre 1, fiche 1, Français, graisse%20neutre
nom féminin

Fiche 1, Espagnol

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Fiche 2 - données d’organisme interne 2010-10-01

Fiche 2, Anglais

Fiche 2, Subject field(s)

Biochemistry

neutral fat 1, fiche 2, Anglais, neutral%20fat
correct

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A fat composed entirely of triglyceride esters, containing no free fatty acids. 1, fiche 2, Anglais, - neutral%20fat

Fiche 2, Français

Fiche 2, Domaine(s)

Biochimie

graisse neutre 1, fiche 2, Français, graisse%20neutre
correct, nom féminin

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Dans le langage courant, les graisses neutres sont appelées graisses et huiles. Une graisse neutre possède deux types de constituants : des acides gras et du glycérol. Un acide gras est une chaîne linéaire de carbone et d'hydrogène possédant un groupe d'acides organiques (-COOH) à une extrémité; le glycérol est un monosaccharide (triose) modifié. Au cours d'une réaction de synthèse, trois chaînes d'acides gras se lient à une molécule de glycérol pour former une molécule en forme de «E», une graisse neutre. 1, fiche 2, Français, - graisse%20neutre

Fiche 2, Espagnol

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Date de modification :: 2024-05-26

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GRAISSE NEUTRE [2 fiches]

Fiche 1, La vedette principale, Anglais

Fiche 1, Les abréviations, Anglais

Fiche 1, Les synonymes, Anglais

Fiche 1, La vedette principale, Français

Fiche 1, Les abréviations, Français

Fiche 1, Les synonymes, Français

Fiche 1, Justifications, Français

Fiche 1, Justifications, Espagnol

Fiche 2, La vedette principale, Anglais

Fiche 2, Les abréviations, Anglais

Fiche 2, Les synonymes, Anglais

Fiche 2, Justifications, Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Fiche 2, La vedette principale, Français

Fiche 2, Les abréviations, Français

Fiche 2, Les synonymes, Français

Fiche 2, Justifications, Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Fiche 2, Justifications, Espagnol

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