TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
HYDROXYDE POTASSIUM [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-01-06
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- potassium hydroxide
1, fiche 1, Anglais, potassium%20hydroxide
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- caustic potash 2, fiche 1, Anglais, caustic%20potash
correct
- potassium hydrate 3, fiche 1, Anglais, potassium%20hydrate
correct
- lye 4, fiche 1, Anglais, lye
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
White deliquescent pieces, lumps, sticks, pellets, or flakes ... Soluble in water, alcohol, glycerin; slightly soluble in ether. 4, fiche 1, Anglais, - potassium%20hydroxide
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
It is used in the preparation of cocoa and food colorings, as well as in the processing of some fruits and vegetables. 5, fiche 1, Anglais, - potassium%20hydroxide
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- hydroxyde de potassium
1, fiche 1, Français, hydroxyde%20de%20potassium
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- hydrate de potassium 1, fiche 1, Français, hydrate%20de%20potassium
correct, nom masculin
- potasse caustique 1, fiche 1, Français, potasse%20caustique
correct, nom masculin
- potasse 1, fiche 1, Français, potasse
correct, voir observation, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Sel potassique déliquescent, soluble dans l'eau et l'alcool, se présentant sous forme de flocons, de plaquettes, etc. Caustique. On l'utilise dans la préparation des colorants alimentaires et du cacao, dans le traitement de certains fruits et légumes. 2, fiche 1, Français, - hydroxyde%20de%20potassium
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
D'après le Petit Robert (PEROB, 1985, page 1494), «potasse» désigne à la fois l'hydroxyde de potassium et le carbonate de potassium impur. 3, fiche 1, Français, - hydroxyde%20de%20potassium
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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