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LINGE PATISSERIE [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 1994-07-15

Anglais

Subject field(s)
  • Restaurant Equipment
  • Kitchen Utensils
CONT

A canvas pastry cloth provides a good surface for rolling out dough. Rub flour down into the weave as well as on the surface. The cloth should be shaken out and aired before storing ...

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Restaurants)
  • Batterie de cuisine

Espagnol

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