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MALADIE VER HARENG [1 fiche]

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Fiche 1 2003-04-14

Anglais

Subject field(s)
  • Parasitoses
DEF

An infection with roundworms of the genus Anisakis.

OBS

A genus of nematodes of the superfamily Ascaridoidea. Its organisms are found in the stomachs of marine animals and birds. Human infection occurs by ingestion of raw fish that contain larvae.

Français

Domaine(s)
  • Parasitoses
CONT

Anisakiase ou maladie du ver du hareng : Infestation par ingestion de poisson cru ou peu cuit, parasité par l'Anisakis. Les poissons en cause sont les poissons à chair blanche des mers froides (hareng, maquereau, morue, thon, merlan, lieu, saumon).

Espagnol

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