TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
MATIERE INSAPONIFIABLE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2019-05-02
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemistry
- Food Industries
- Collaboration with the FAO
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- unsaponifiable matter
1, fiche 1, Anglais, unsaponifiable%20matter
correct, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The whole of the constituents, soluble in fatty matter and insoluble in water, which cannot be modified by a saponification reaction producing a salt. 2, fiche 1, Anglais, - unsaponifiable%20matter
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
In practice, and for analytical determination: the whole of the products present in the substance analyzed which, after saponification of the latter with an alkaline hydroxide and extraction by a specified solvent, remains non-volatile under the defined conditions of test. 2, fiche 1, Anglais, - unsaponifiable%20matter
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
unsaponifiable matter: term and definition standardized by ISO. 3, fiche 1, Anglais, - unsaponifiable%20matter
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Chimie
- Industrie de l'alimentation
- Collaboration avec la FAO
Fiche 1, La vedette principale, Français
- insaponifiable
1, fiche 1, Français, insaponifiable
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- matière insaponifiable 2, fiche 1, Français, mati%C3%A8re%20insaponifiable
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Ensemble des constituants solubles dans la matière grasse et insolubles dans l'eau, qui ne sont pas susceptibles d'être modifiés par la réaction de saponification en donnant un sel. 1, fiche 1, Français, - insaponifiable
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
En pratique, et pour les déterminations analytiques : ensemble des produits présents dans la substance analysée qui, après saponification de celle-ci par un hydroxyde alcalin et extraction par un solvant spécifié, restent non volatils dans les conditions opératoires décrites. 1, fiche 1, Français, - insaponifiable
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
insaponifiable : terme et définition normalisés par l'ISO. 3, fiche 1, Français, - insaponifiable
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Química
- Industria alimentaria
- Colaboración con la FAO
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- materia insaponificable
1, fiche 1, Espagnol, materia%20insaponificable
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Materia grasa (diferentes a las ácidos grasos) que contiene ésteres no saponificables, tales como alcoholes grasos y aceite mineral. 1, fiche 1, Espagnol, - materia%20insaponificable
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