TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
MATURATION ACCELEREE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2013-06-10
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Crop Conservation and Storage
- General Warehousing
- Food Preservation and Canning
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- accelerated ripening
1, fiche 1, Anglais, accelerated%20ripening
correct, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A procedure for accelerating the natural process of ripening by physical means, such as by heating (preservation in a room at a temperature of 20 °C to 28 °C), with an increase in the oxygen content of the atmosphere inside the room. 1, fiche 1, Anglais, - accelerated%20ripening
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
accelerated ripening: term and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO). 2, fiche 1, Anglais, - accelerated%20ripening
Record number: 1, Textual support number: 1 PHR
Accelerated ripening of fruits. 1, fiche 1, Anglais, - accelerated%20ripening
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Conservation des récoltes
- Entreposage général
- Conservation des aliments et conserverie
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- maturation accélérée
1, fiche 1, Français, maturation%20acc%C3%A9l%C3%A9r%C3%A9e
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Procédé susceptible d'entraîner une accélération du processus naturel de la maturation par l'emploi de moyens physiques tels que la chaleur (conservation en chambre à température de 20 °C à 28 °C) associée à l'augmentation de la concentration en oxygène de l'atmosphère de la chambre. 1, fiche 1, Français, - maturation%20acc%C3%A9l%C3%A9r%C3%A9e
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
maturation accélérée : terme et définition normalisés par l'Organisation internationale de normalisation (ISO). 2, fiche 1, Français, - maturation%20acc%C3%A9l%C3%A9r%C3%A9e
Record number: 1, Textual support number: 1 PHR
Maturation accélérée des fruits. 1, fiche 1, Français, - maturation%20acc%C3%A9l%C3%A9r%C3%A9e
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Conservación de las cosechas
- Almacenaje general
- Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
- Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- maduración acelerada
1, fiche 1, Espagnol, maduraci%C3%B3n%20acelerada
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Procedimiento para acelerar el proceso natural de maduración por medios físicos, como calentamiento (conservación en una temperatura entre 20 °C y 28 °C), con un aumento en el contenido de oxígeno de la atmósfera dentro del recinto. 1, fiche 1, Espagnol, - maduraci%C3%B3n%20acelerada
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