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Fiche 1 2001-08-13

Anglais

Subject field(s)
  • Restaurant Menus
  • Food Services (Military)
CONT

A cycle menu is one that changes every day for a certain period; after this period the daily menus repeat in the same order ... This kind of menu is used in such operations as schools and hospitals ...

Français

Domaine(s)
  • Menus (Restauration)
  • Alimentation (Militaire)
CONT

Le menu rotatif est élaboré pour une période de plusieurs semaines. [...] Elles [les cartes] offrent un choix de menus fixes utilisés dans plusieurs cantines d'écoles et dans certains restaurants d'entreprises.

Espagnol

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