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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

METHODE DIRECTE [7 fiches]

Fiche 1 2015-04-08

Anglais

Subject field(s)
  • Breadmaking
DEF

(...) a single-step process in which all the ingredients are mixed together into a single batch. Mixing in this case is continued until the dough assumes a smooth appearance and acquires an optimum elastic character. (...) Fermentation is conducted for two to four hours (...) after which the dough is divided and made up (...)

OBS

for "straight dough" : The term "straight dough" is a short form for "straight dough method".

Français

Domaine(s)
  • Boulangerie
CONT

Le travail direct. Cette expression peut s'appliquer à tous les procédés dans lesquels les divers ingrédients sont mélangés et malaxés pour former une pâte en une seule opération. On laisse ensuite cette pâte reposer et fermenter pendant une durée variable d'une à plusieurs heures avant de la diviser ou de la peser. On peut lui faire subir une ou deux ruptures pendant la fermentation (...)

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2012-12-05

Anglais

Subject field(s)
  • Fire-Fighting Techniques
DEF

An attack method that involves the discharge of water or a foam stream directly onto the burning fuel.

Français

Domaine(s)
  • Manœuvres d'intervention (incendies)
DEF

Méthode d'attaque qui comprend la projection d'un jet d'eau ou de mousse directement sur le combustible enflammé.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2011-08-18

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
DEF

[In flame spectrophotometry], a method where the analyte produces the measured signal.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

En spectrophotométrie à flamme, méthode de mesure du signal produit par l'élément à analyser.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2002-04-05

Anglais

Subject field(s)
  • Education Theory and Methods
  • Language Teaching

Français

Domaine(s)
  • Théories et méthodes pédagogiques
  • Enseignement des langues
DEF

Méthode d'enseignement des langues étrangères, partant de phrases tirées d'entretiens relatifs à des situations familières ou de textes en rapport avec un thème central et d'où sont extraits ensuite les exercices de vocabulaire et les règles de grammaires.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Teorías y métodos pedagógicos
  • Enseñanza de idiomas
Conserver la fiche 4

Fiche 5 1981-04-24

Anglais

Subject field(s)
  • Human Behaviour
  • Management Operations (General)
OBS

The direct approach to changing behavior or performance relies on the direct measurement of specific behavior, alternation of events in the environment, and measurement of altered rates of performance. Direct refers to the concern with behavior rather than the concern with internal states, such as attitudes.

Français

Domaine(s)
  • Comportement humain
  • Opérations de la gestion (Généralités)

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Water Transport

Français

Domaine(s)
  • Transport par eau
OBS

(pour fixer la position de la cible) (c'est-à-dire en utilisant deux bouées)

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Management Control

Français

Domaine(s)
  • Contrôle de gestion

Espagnol

Conserver la fiche 7

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