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MOULE MEDITERRANEE [1 fiche]

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Fiche 1 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Commercial Fishing
Universal entry(ies)
Mytilus galloprovincialis
latin
CONT

The Mediterranean mussel, M. galloprovincialis is considered by some workers to be the same as M. edulis, and the morphological differences are well within the geographic variations observed in the species. Irrespective of the taxonomic identity, there is very little difference in the biological characteristics relevant to cultivation.

OBS

Mediterranean mussel: trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s)
Mytilus galloprovincialis
latin
OBS

moule méditerranéenne : nom français commercial normalisé par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

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