TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
ORGE BRASSICOLE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-10-28
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Grain Growing
- Brewing and Malting
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- malting barley
1, fiche 1, Anglais, malting%20barley
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
- MBL 2, fiche 1, Anglais, MBL
correct
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- malt barley 2, fiche 1, Anglais, malt%20barley
correct
- brewing barley 3, fiche 1, Anglais, brewing%20barley
correct
- brewer's barley 4, fiche 1, Anglais, brewer%27s%20barley
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Barley is widely grown in Western Europe where it is mainly used as an animal feed; but in two of the major producing countries [a] substantial proportion of the crop is used for malting [and then brewed to make beer.] While good malting barleys are genetically low in protein, the best varieties are more capable of retaining their malting ability at high protein levels than the less good ones. 5, fiche 1, Anglais, - malting%20barley
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
malt barley; MBL: term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission. 6, fiche 1, Anglais, - malting%20barley
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
malting barley; brewer's barley: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development. 6, fiche 1, Anglais, - malting%20barley
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Culture des céréales
- Brasserie et malterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- orge de brasserie
1, fiche 1, Français, orge%20de%20brasserie
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- orge brassicole 2, fiche 1, Français, orge%20brassicole
correct, nom féminin
- orge de malterie 3, fiche 1, Français, orge%20de%20malterie
correct, nom féminin
- orge à orientation brassicole 4, fiche 1, Français, orge%20%C3%A0%20orientation%20brassicole
correct, nom féminin
- MBL 5, fiche 1, Français, MBL
correct, nom féminin
- MBL 5, fiche 1, Français, MBL
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Les orges de brasserie sont des variétés spéciales [...] La germination de l'orge puis la déshydratation par touraillage donne le malt contenant des quantités importantes de diastases qui dans la fabrication de la bière transformeront l'amidon de l'orge en glucose puis en alcool. 6, fiche 1, Français, - orge%20de%20brasserie
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
orge de brasserie; orge brassicole; orge de malterie; MBL : termes et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains. 7, fiche 1, Français, - orge%20de%20brasserie
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
orge de brasserie; orge brassicole; orge à orientation brassicole : termes extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques. 7, fiche 1, Français, - orge%20de%20brasserie
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- orge malticole
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Cultivo de cereales
- Fabricación de cerveza y malta
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- cebada cervecera
1, fiche 1, Espagnol, cebada%20cervecera
nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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