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PANIFICATION FRAICHE [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 1981-05-21

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Meats and Meat Industries
OBS

In the Sodispro Company's bilingual list of products, the English equivalent for "panification fraîche" is "breadstuffs-fresh".

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Salaison, boucherie et charcuterie
OBS

Secteur industriel qui fabrique des pains conditionnés ayant des propriétés particulières: pain de mie à toaster, tranches découpées, goût exotique ou étranger.

OBS

M. Roland, directeur technique à Sodispro, une compagnie à St-Hyacinthe, Québec, a expliqué que le terme est utilisé pour désigner des articles de boulangerie autres que les produits de biscotterie.

Terme(s)-clé(s)
  • panification fraîche

Espagnol

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