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PAPILLOTE [6 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2018-03-21

Anglais

Subject field(s)
  • Hair Styling
DEF

A very thin sheet of metal ... used in color technique of slicing or weaving out small strands of hair and placing in color covered foil for processing.

OBS

foil wrap: term officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).

Français

Domaine(s)
  • Coiffure
DEF

Morceau de papier dont on enveloppe des mèches de cheveux soit pour les friser au fer, soit pour effectuer un balayage, ou qui, tortillé sur lui-même, sert de bigoudi.

CONT

Les papillotes sont des feuilles d'aluminium dont la largeur est d'environ 4 cm et dont la longueur dépasse celle de la mèche de 3 cm. Le coiffeur taille le nombre de papillotes nécessaires avant l'opération.

OBS

papillote : terme uniformisé par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2013-03-28

Anglais

Subject field(s)
  • Culinary Techniques
  • Restaurant Menus
DEF

[Referring to] a preparation cooked and served in a wrapping of greaseproof (parchment) paper or foil.

Français

Domaine(s)
  • Techniques culinaires
  • Menus (Restauration)
PHR

Cailles, côtelettes en papillote.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas culinarias
  • Menú (Restaurantes)
DEF

Dicho de asar la carne o el pescado con manteca y aceite y envolviéndolo en un papel.

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2005-04-08

Anglais

Subject field(s)
  • Special Packaging
  • Chocolate and Confectionery
DEF

A wrapper affixed to a product by means of twisting to close the loose ends, as used for lollipops, candy kisses, etc.

Français

Domaine(s)
  • Emballages spéciaux
  • Confiserie et chocolaterie
DEF

Découpe de papier ou de cellophane employée pour l'emballage des bonbons et confiseries, que l'on tord autour du produit à l'aide de deux pinces rotatives.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 1991-06-20

Anglais

Subject field(s)
  • Paper or Paperboard Goods
  • Culinary Techniques
DEF

a greased paper wrapper in which food is cooked and served.

Français

Domaine(s)
  • Objets en papier ou en carton
  • Techniques culinaires
DEF

Papier beurré ou huilé enveloppant certains poissons, légumes ou viandes à griller.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 1990-06-18

Anglais

Subject field(s)
  • Chocolate and Confectionery
DEF

A bite-size piece of candy often wrapped in paper or foil (chocolate kiss).

Français

Domaine(s)
  • Confiserie et chocolaterie
DEF

Friandise enveloppée dans un papier ciré ou glacé.

CONT

Distribuer des papillotes à la Sainte-Catherine.

OBS

Le mot papillote désigne le papier qui enveloppe le bonbon et, par extension, le bonbon lui-même.

OBS

Terme entériné par le Comité de linguistique de Radio-Canada et le Secrétariat d'État du Canada.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 1980-09-12

Anglais

Subject field(s)
  • Types of Paper
  • Hair Styling
DEF

a strip or piece of paper around which a lock of hair is wound for curling.

Français

Domaine(s)
  • Sortes de papier
  • Coiffure
DEF

Morceau de papier autour duquel on enroule une mèche de cheveux pour la friser.

OBS

papillote : Terme et définition recommandés par l'OLF.

Espagnol

Conserver la fiche 6

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