TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
POIS PROTEAGINEUX [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1999-05-24
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
- Vegetable Crop Production
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- protein pea
1, fiche 1, Anglais, protein%20pea
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
A pea used as a protein feed supplement. 1, fiche 1, Anglais, - protein%20pea
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
- Production légumière
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- pois protéagineux
1, fiche 1, Français, pois%20prot%C3%A9agineux
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Pois cultivé pour ses graines et servant à l'alimentation des animaux. 2, fiche 1, Français, - pois%20prot%C3%A9agineux
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Les graines du pois protéagineux sont riches en protéines et pauvres en cellulose. Leur composition se rapproche de celle de la féverole (teneur un peu plus faible en matières azotées, mais moins élevée en constituants cellulosiques) et de celle du soja (mêmes acides aminés). 3, fiche 1, Français, - pois%20prot%C3%A9agineux
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
Le fractionnement du pois protéagineux permet l'obtention de fibres, d'un isolat protéique et d'un amidon à haute teneur en amylose (35 %). 4, fiche 1, Français, - pois%20prot%C3%A9agineux
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Alimentación animal (Agricultura)
- Producción hortícola
- Industria alimentaria
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- guisante proteínico
1, fiche 1, Espagnol, guisante%20prote%C3%ADnico
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Guisante producido por variedades enanas o semienanas que suelen tener la flor blanca. El grano es liso y de color verde o amarillo. Contiene, por término medio, un 25 por ciento de proteínas, es rico en lisina y pobre en metionina. 1, fiche 1, Espagnol, - guisante%20prote%C3%ADnico
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Hay que distinguir entre guisante proteínico y guisante forrajero. 1, fiche 1, Espagnol, - guisante%20prote%C3%ADnico
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