TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A fat-like material formed by the reaction of sucrose with long-chain fatty acids (Economist, August 1, 1987).  3, fiche 1, Anglais, - sucrose%20polyester

Record number: 1, Textual support number: 2 DEF

noncalorific fat substitute (combining a molecule of sucrose with up to eight molecules of fatty acids.  4, fiche 1, Anglais, - sucrose%20polyester

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

mélange d'hexa-, d'hepta- et octa-esters d'acides gras et de saccharose et présente des propriétés physiques et organoleptiques similaires à celles des corps gras alimentaires. (Base de données Pascal).  1, fiche 1, Français, - polyester%20de%20saccharose

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Polyester : Ester à poids moléculaire élevé, résultant de l'enchaînement de nombreuses molécules d'esters.  3, fiche 1, Français, - polyester%20de%20saccharose

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Saccharose : Sucre courant alimentaire constitué de glucose et de fructose. (On dit aussi sucrose).  3, fiche 1, Français, - polyester%20de%20saccharose

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol