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PREREFRIGERATION [1 fiche]

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Fiche 1 - données d’organisme interne 2021-12-20

Fiche 1, Anglais

Fiche 1, Subject field(s)

Freezing and Refrigerating
Food Industries
Collaboration with the FAO

precooling 1, fiche 1, Anglais, precooling
correct

preliminary cooling 2, fiche 1, Anglais, preliminary%20cooling
correct

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

The rapid cooling of a food product before shipping or storing it. 3, fiche 1, Anglais, - precooling

Fiche 1, Terme(s)-clé(s)

pre-cooling

Fiche 1, Français

Fiche 1, Domaine(s)

Congélation, surgélation et réfrigération
Industrie de l'alimentation
Collaboration avec la FAO

préréfrigération 1, fiche 1, Français, pr%C3%A9r%C3%A9frig%C3%A9ration
correct, nom féminin

prérefroidissement 2, fiche 1, Français, pr%C3%A9refroidissement
correct, nom masculin

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Refroidissement rapide d'un produit alimentaire avant expédition ou entreposage. 3, fiche 1, Français, - pr%C3%A9r%C3%A9frig%C3%A9ration

Fiche 1, Terme(s)-clé(s)

pré-réfrigération
pré-refroidissement

Fiche 1, Espagnol

Fiche 1, Campo(s) temático(s)

Congelación y refrigeración
Industria alimentaria
Colaboración con la FAO

prerrefrigeración 1, fiche 1, Espagnol, prerrefrigeraci%C3%B3n
correct, nom féminin

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Proceso para reducir la temperatura que trae el producto después de la cosecha, con el fin de hacer más lenta la respiración del mismo, reducir al mínimo la susceptibilidad al ataque de microorganismos, reducir pérdidas de peso y disminuir la carga térmica para el vehículo de transporte o la cámara de almacenamiento. 1, fiche 1, Espagnol, - prerrefrigeraci%C3%B3n

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Fiche 1 - données d’organisme interne 2021-12-20

Fiche 1, Anglais

Fiche 1, Subject field(s)

Fiche 1, La vedette principale, Anglais

Fiche 1, Les abréviations, Anglais

Fiche 1, Les synonymes, Anglais

Fiche 1, Justifications, Anglais

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Fiche 1, Terme(s)-clé(s)

Fiche 1, Français

Fiche 1, Domaine(s)

Fiche 1, La vedette principale, Français

Fiche 1, Les abréviations, Français

Fiche 1, Les synonymes, Français

Fiche 1, Justifications, Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Fiche 1, Terme(s)-clé(s)

Fiche 1, Espagnol

Fiche 1, Campo(s) temático(s)

Fiche 1, La vedette principale, Espagnol

Fiche 1, Les abréviations, Espagnol

Fiche 1, Les synonymes, Espagnol

Fiche 1, Justifications, Espagnol

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