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Fiche 1 2012-03-05

Anglais

Subject field(s)
  • Diagnostic Procedures (Medicine)
  • Microbiology and Parasitology
DEF

A bacteriological test for the detection of diacetyl (CH3.CO.CO.CH3) or its precursors acetoin and 2,3-butanediol formed e.g. in the butanediol fermentation of glucose.

Français

Domaine(s)
  • Méthodes diagnostiques (Médecine)
  • Microbiologie et parasitologie
DEF

Réaction bactériologique qui permet de différencier les souches de bactérie responsables de la dégradation du glucose en acétylméthylcarbinol.

Espagnol

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