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SAUCISSE FRAICHE [1 fiche]

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Fiche 1 2008-03-07

Anglais

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries
CONT

Fresh Sausages - made from ground meats which are seasoned and stuffed into casings, or left in bulk form. Fresh sausage is not cured or smoked; it must be fully cooked before eating. Examples: pork breakfast sausage; Italian; bulk or pork sausage.

Français

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Espagnol

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