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SOLUBILISE [2 fiches]

Fiche 1 2000-03-17

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
CONT

Some of the metals are thus solubilized (arsenic excepted, which becomes less bioavailable when the sediment dries out and is oxidized).

Français

Domaine(s)
  • Chimie
CONT

Une partie des métaux est donc solubilisée (à l'exception de l'arsenic, qui devient moins biodisponible quand les sédiments s'assèchent et s'oxydent).

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1975-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Chocolate and Confectionery
CONT

Cocoa powder which has been opened up by means of alkalis or otherwise, is termed "soluble" or disintegrated cocoa.

Français

Domaine(s)
  • Confiserie et chocolaterie
OBS

[...] le qualificatif solubilisé, obligatoire pour les poudres obtenues par addition de substances alcalines, peut n'être pas employé pour les autres, qui [...] peuvent être dénommées [poudres de cacao pur.]

Espagnol

Conserver la fiche 2

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