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SUBSTANCE AROMATISANTE IDENTIQUE PRODUITS NATURELS [1 fiche]

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Fiche 1 2008-10-10

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Food Additives
DEF

A term applied to flavouring substances or mixtures thereof that have been synthesised or isolated from aromatic raw materials but which are chemically identical to substances found in natural products intended for human consumption.

Terme(s)-clé(s)
  • nature-identical flavor
  • nature-identical flavoring agent

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Additifs alimentaires

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Aditivos alimentarios
Terme(s)-clé(s)
  • sustancia de sabor idéntico al natural
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