TERMIUM Plus®

La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

TEMPEREUSE [1 fiche]

Filtrer les résultats par domaine Liste alphabétique des termes

Filtrer les résultats par domaine

Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2006-04-06

Anglais

Subject field(s)
  • Chocolate and Confectionery
DEF

An electric machine designed for melting and tempering chocolate, then holding it at the correct temperature for use in making candy or decorations.

CONT

To temper chocolate without a chocolate tempering machine you would use a double boiler, a candy thermometer that can register temperatures as low as 82.4 degrees Fahrenheit (28 degrees Celsius) ...

Français

Domaine(s)
  • Confiserie et chocolaterie
DEF

Appareil servant à faire fondre le chocolat et à le maintenir à température.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®

© Services publics et Approvisionnement Canada, 2024
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction

Options d’affichage

Changer l'ordre d'affichage des langues officielles du Canada
Affichage des langues non officielles (l'espagnol ou le portugais)
Affichage des définitions, contextes, etc. dans les fiches

En vedette

Portail linguistique du Canada

Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.

Outils d'aide à la rédaction

Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.

Lexiques et vocabulaires

Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.

Date de modification :