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TAPIOCA GRANULES [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2003-07-11

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
DEF

[a] smooth, irregular sphere(s) with sizes ranging from 5 to 25 microns.

CONT

These instant tapioca granules are pre-cooked to speed processing preparation time. Mainly used in creamy puddings, they are also ideal for thickening soups, pie fillings, and gravies in sweet or salty culinary preparations.

OBS

tapioca granule : term usually used in the plural.

Terme(s)-clé(s)
  • tapioca granules

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
OBS

granule de tapioca : terme habituellement utilisé au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • granules de tapioca

Espagnol

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