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ARTEMISIA [2 fiches]

Fiche 1 2016-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Industrial Crops
  • Spices and Condiments
Universal entry(ies)
DEF

Any of several species of undershrubs found abundantly in arid, alkaline regions of western North America. Sagebrushes are classified in the genus Artemisia of the composite family, Compositae.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des plantes industrielles
  • Épices et condiments
Entrée(s) universelle(s)
DEF

Nom courant des plantes du genre Artemisia (famille des Composées), qui comprend l'Absinthe, l'Estragon, le Génépi et autres espèces aromatiques.

OBS

La déesse grecque préposée à la maternité, Artémis Ilithye, a donné son nom à l'Armoise (Artemisia) : étymologie liée à l'emploi que l'on faisait de ces plantes en gynécologie dans l'Antiquité.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2000-09-19

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Food Additives
  • Pharmacology
DEF

A dark green to brown bitter narcotic essential oil obtained from the leaves and tops of a wormwood (Artemisia absinthium) and used as a flavoring agent in liqueurs and esp. formerly in medicine as a tonic and anthelmintic.

OBS

Not to be confused with wormseed oil.

Terme(s)-clé(s)
  • Artemisia

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Additifs alimentaires
  • Pharmacologie
DEF

Liquide narcotique vert foncé tirant parfois sur le brun, de saveur brûlante, obtenu par distillation à la vapeur des feuilles d'Artemisia absinthium. Aromatisant. Employé aussi en thérapeutique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Aditivos alimentarios
  • Farmacología
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