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DEGREE BALLING [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2000-12-05

Anglais

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Industrial Techniques and Processes
OBS

Expressed the specific gravity as the weight of extract in a 100 gram solution at 60 F (17.f C).

OBS

Refinement of the Balling scale.

Terme(s)-clé(s)
  • degrees Plato

Français

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Techniques industrielles

Espagnol

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