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POST MORTEM EXAMINATION [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2017-11-01

Anglais

Subject field(s)
  • Food Safety
  • Slaughterhouses
DEF

... the examination of the carcass, blood or parts of a carcass ... by the operator under the supervision of an official veterinarian ...

OBS

[Applies to] a food animal to which a shared inspection program or a post-mortem examination program applies ...

Terme(s)-clé(s)
  • postmortem examination

Français

Domaine(s)
  • Salubrité alimentaire
  • Abattoirs
DEF

[...] examen du sang, de la carcasse ou de parties de celle-ci effectué par l'exploitant sous la supervision d'un médecin vétérinaire officiel.

OBS

[S'applique aux animaux destinés à l']alimentation humaine visé[s] par un programme de coinspection ou un programme d'examen post mortem [...]

Espagnol

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