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WINNIPEG GOLDEYE [1 fiche]

Fiche 1 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Commercial Fishing
Universal entry(ies)
DEF

A silvery, herringlike game fish, Hiodon alosoides, found in the fresh waters of central North America.

OBS

Nacaish: Indian name for goldeye.

OBS

goldeye: trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

OBS

Winnipeg goldeye : appellation donnée en anglais à la laquaiche aux yeux d'or à l'état fumé.

Français

Domaine(s)
  • Poissons
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s)
CONT

En vie, la Laquaiche aux yeux d'or a la coloration typique du Hareng, bleu foncé tirant sur le vert-bleu sur le dos et les flancs supérieurs, flancs et face ventrale argent se fondant en blanc. [...] La Laquaiche aux yeux d'or ne se rencontre qu'en Amérique du Nord.

CONT

La Laquaiche aux yeux d'or est l'objet d'une pêche sportive dans la vallée du Mississippi, ainsi que dans la rivière Saskatchewan et ses tributaires.

OBS

laquaiche aux yeux d'or : nom commercial normalisé par l'OLF et le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

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