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MESOCARP [1 fiche]

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Fiche 1 1992-02-19

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
DEF

The middle layer of a pericarp

OBS

A particular cell layer in a grain kernel.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
DEF

Substance charnue ou filandreuse, ayant pour origine le parenchyme de la paroi de l'ovaire. (Le mésocarpe est situé entre l'épicarpe [peau] et l'endocarpe [pellicule interne] de certains fruits.) On mange le mésocarpe dans la pêche et l'abricot.

CONT

Le grain comprend trois parties essentielles : 1) Les enveloppes qui sont constituées par des couches de cellules superposées : a) le péricarpe - enveloppe du fruit - qui comprend lui-même trois couches : l'épicarpe, le mésocarpe (cellules transversales), l'endocarpe (cellules tubulaires); [...]

Espagnol

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