TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
AGENT EDULCORANT [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-05-17
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Additives
- Sugar Industry
- Pharmacology
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- sweetening agent
1, fiche 1, Anglais, sweetening%20agent
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- sweetener 2, fiche 1, Anglais, sweetener
correct
- edulcorating agent 3, fiche 1, Anglais, edulcorating%20agent
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Natural or artificial compound used to sweeten foods and pharmaceuticals. 4, fiche 1, Anglais, - sweetening%20agent
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
- Pharmacologie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- édulcorant
1, fiche 1, Français, %C3%A9dulcorant
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- agent édulcorant 2, fiche 1, Français, agent%20%C3%A9dulcorant
correct, nom masculin
- produit sucrant 3, fiche 1, Français, produit%20sucrant
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Au sens courant, il s'agit des substances naturelles ou artificielles (saccharine, aspartame, cyclamate) utilisées pour remplacer le sucre dans un certain nombre de préparations (pâtisseries, boissons, etc.). 4, fiche 1, Français, - %C3%A9dulcorant
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Il existe trois familles d'édulcorants : -les sucres [...] -les édulcorants naturels, parfois obtenus par synthèse : la thaumatine, le sorbitol, le mannitol, le xylitol, la monelline [...] les édulcorants artificiels obtenus totalement par synthèse car inconnus dans la nature tels la saccharine, les cyclamates, l'acésulfame K [...] 5, fiche 1, Français, - %C3%A9dulcorant
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- édulcorant de synthèse
- agent sucrant
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Aditivos alimentarios
- Industria azucarera
- Farmacología
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- edulcorante
1, fiche 1, Espagnol, edulcorante
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- sustancia endulzante 2, fiche 1, Espagnol, sustancia%20endulzante
correct, nom masculin
- agente endulzante 2, fiche 1, Espagnol, agente%20endulzante
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Sustancia que edulcora los alimentos o medicamentos. 3, fiche 1, Espagnol, - edulcorante
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