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ANTICHAMBRE FROIDE [1 fiche]

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Fiche 1 1999-10-14

Anglais

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries
DEF

An insulated, refrigerating compartment especially constructed for the storage or transport of perishable food in which the temperature is maintained at a few degrees above freezing point.

Français

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Chambre frigorifique permettant de refroidir, rapidement ou non, un produit en vue de sa transformation, de sa réfrigération ou de sa congélation.

Espagnol

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