TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
CHAUDIERE CUIRE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2006-03-17
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Industrial Tools and Equipment
- Noodles and Pasta
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- cooking boiler
1, fiche 1, Anglais, cooking%20boiler
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
The "Speedy-Pasta" is a rapid boiler which enables the production of ready-to-serve pasta by electronic means. The machine housing is made of stainless steel and is equipped with a mixing hopper, a press and a cooking boiler which are also made of stainless steel. The machine has been designed in accordance with IEC safety standards and can be used in the fast food and canteen areas. 1, fiche 1, Anglais, - cooking%20boiler
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Outillage industriel
- Pâtes alimentaires
Fiche 1, La vedette principale, Français
- chaudière à cuire
1, fiche 1, Français, chaudi%C3%A8re%20%C3%A0%20cuire
proposition, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2001-08-10
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Industrial Tools and Equipment
- Brewing and Malting
- Beverages
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- brew kettle
1, fiche 2, Anglais, brew%20kettle
correct, États-Unis
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- brewing kettle 2, fiche 2, Anglais, brewing%20kettle
correct, États-Unis
- copper 3, fiche 2, Anglais, copper
correct, Grande-Bretagne
- kettle 4, fiche 2, Anglais, kettle
correct, États-Unis
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
After separation, the wort is transferred to a vessel called the kettle or copper for boiling, which is necessary to arrest enzyme activity and to obtain the bitterness value of added hops. 5, fiche 2, Anglais, - brew%20kettle
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- wort copper
- wort boiler
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Outillage industriel
- Brasserie et malterie
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- chaudière à bière
1, fiche 2, Français, chaudi%C3%A8re%20%C3%A0%20bi%C3%A8re
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- chaudière à houblonner 2, fiche 2, Français, chaudi%C3%A8re%20%C3%A0%20houblonner
correct, nom féminin
- chaudière à cuire 3, fiche 2, Français, chaudi%C3%A8re%20%C3%A0%20cuire
nom féminin
- chaudière à moût 4, fiche 2, Français, chaudi%C3%A8re%20%C3%A0%20mo%C3%BBt
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Le moût, d'abord recueilli dans un réverdoir, est ensuite pompé dans la chaudière à cuire où l'ébullition va le stabiliser et le stériliser. Enfin, il va recevoir le houblon qui lui donnera son amertume et son parfum. 5, fiche 2, Français, - chaudi%C3%A8re%20%C3%A0%20bi%C3%A8re
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- chaudière à houblonnage
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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