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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

DECORTIQUE [4 fiches]

Fiche 1 2010-08-18

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

Hulled kernels have the hulls removed, e.g. oat groats, perled barley and hulled sunflower seeds.

OBS

Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
DEF

[...] grains dont la glume a été enlevée, c'est-à-dire le gruau d'avoine et l'orge perlé.

OBS

Dans le cas des oléagineux et du sarrasin, on utilise le terme «décortiqué» pour désigner les graines dont la coque ou l'enveloppe a été enlevée.

OBS

Terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2010-06-09

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
DEF

[A] broken and whole seeds that are hulless.

OBS

Term used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

décortiquer : Dépouiller (un fruit, une graine) de son enveloppe.

OBS

Le terme «déglumé» s'applique aux graminées et le terme «décortiqué», aux oléagineux et au sarrasin dont l'enveloppe est dure.

OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 2

Fiche 3 1994-06-29

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
OBS

said of nuts and other hard-shelled fruit, e.g. peanut

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

arachides, noix

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 1993-05-05

Anglais

Subject field(s)
  • Sugar Industry
OBS

e.g. derinded sugarcane

Français

Domaine(s)
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
OBS

p. ex. canne à sucre décortiquée

Espagnol

Conserver la fiche 4

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