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FOURNISSEUR SERVICES ALIMENTAIRES [1 fiche]

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Fiche 1 2015-04-10

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Restaurant Industry
CONT

Significant changes to animal welfare practices have occurred as major retailers and food service operators change their procurement policies. Major food-service operator requirement of full traceability for its meat products will likely remove any resistance to implementing full chain traceability.

Terme(s)-clé(s)
  • foodservice operator

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Restauration
CONT

L’exigence des fournisseurs de services alimentaires d’avoir l’entière traçabilité de ses produits carnés supprimera sans aucun doute toute résistance à mettre en place la traçabilité de la chaîne entière.

Espagnol

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