TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Nom botanique de la plante: Solanum lycopersicum Linnaeus Syn.: Lycopersicon esculentum P. Miller Lycopersion lycopersicum (Linnaeus) Karsten. Famille botanique: Solanacées. Nom de la matière première: pépin de tomate; tomato (seeds).  1, fiche 1, Français, - huile%20de%20p%C3%A9pins%20de%20tomate

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Observation : Sous-produit de la conserverie des tomates. Emploi : alimentation. Régions de production : régions tempérées.  1, fiche 1, Français, - huile%20de%20p%C3%A9pins%20de%20tomate

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

El aceite de semilla de tomate se obtiene de las semillas de los tomates, subproducto de la fabricación de conservas. Su contenido varia del 18 al 27 %; es rico en ácido oleico y en linoleico, que en conjunto constituyen el 80-85 % , no obstante se ha encontrado que el linoleico varia 38.7 al 67% y el oleico, del 16 al 49%, el resto un 15-20%, son ácidos grasos saturados.  1, fiche 1, Espagnol, - aceite%20de%20semilla%20de%20tomate