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LIPIDE ALIMENTAIRE [1 fiche]

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Fiche 1 1992-08-10

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
CONT

Triacylglycerols constitute about 98 percent of total dietary lipids; the remaining 2 percent consists of phospholipids and cholesterol and its esters.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
CONT

Les triacylglycérols forment environ 98 p. cent des lipides alimentaires totaux; le reste soit 2 p. cent est formé de phospholipides, de cholestérol et de ses esters.

Espagnol

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