TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
MUSCADE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1986-05-02
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Spices and Condiments
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- whole nutmeg
1, fiche 1, Anglais, whole%20nutmeg
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- Myristica fragrans 1, fiche 1, Anglais, Myristica%20fragrans
latin
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Épices et condiments
Fiche 1, La vedette principale, Français
- muscade
1, fiche 1, Français, muscade
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- noix muscade 1, fiche 1, Français, noix%20muscade
correct, nom féminin
- noix de muscade 1, fiche 1, Français, noix%20de%20muscade
correct, nom féminin
- Myristica fragrans 1, fiche 1, Français, Myristica%20fragrans
latin
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1986-02-13
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Spices and Condiments
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- nutmeg 1, fiche 2, Anglais, nutmeg
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Nutmeg is the seed of an evergreen tree belonging to the Nutmeg family. Nutmeg has a characteristic, aromatic odor, and an aromatic, warm slightly bitter taste. Nutmegs are available whole or ground. The culinary uses for nutmeg include the flavoring of sweet dishes, pies, puddings, toppings, some meat and vegetable dishes, and beverages. 1, fiche 2, Anglais, - nutmeg
Record number: 2, Textual support number: 2 CONT
Nutmeg is a very individual spice and it is exceedingly prominent when and whenever it is used. It is very useful as a combination spice. 1, fiche 2, Anglais, - nutmeg
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Épices et condiments
Fiche 2, La vedette principale, Français
- muscade
1, fiche 2, Français, muscade
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
L'amande de la graine du muscadier, arbre à épice originaire de l'Indonésie; c'est un aromate très recherché. Sa saveur est âcre, brûlante; son odeur est très aromatique grâce à l'huile essentielle qu'elle contient. 2, fiche 2, Français, - muscade
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
La noix muscade, graine du muscadier, arbre des pays chauds, ou son enveloppe desséchée, le macis ont un parfum corsé. La noix s'utilise râpée. 3, fiche 2, Français, - muscade
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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