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PETECHIES [2 fiches]

Fiche 1 2001-09-03

Anglais

Subject field(s)
  • The Skin
  • Symptoms (Medicine)
DEF

Small (<3 mm) hemorrhages in the skin or mucous membranes.

Français

Domaine(s)
  • Appareil cutané
  • Symptômes (Médecine)
DEF

Petites taches rougeâtres apparaissant sur la peau et les muqueuses à la suite d'un saignement (hémorragie) cutané.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Piel
  • Síntomas (Medicina)
Terme(s)-clé(s)
  • petequia
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2000-04-11

Anglais

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Meats and Meat Industries
OBS

A defect found in meat cuts.

Français

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Salaison, boucherie et charcuterie
DEF

Présence de suffusions sanguines multiples de la taille d'un grain de blé dans le tissu musculaire de sujets de boucherie abattus dans de mauvaises conditions.

CONT

Les problèmes de saignée, d'égouttage se posent également chez les ovins sujets à l'apparition de pétéchies.

OBS

Le tiquetage rend la viande non commerciale, par contre elle peut être utilisée en charcuterie.

Espagnol

Conserver la fiche 2

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