TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1994-06-02
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Analytical Chemistry
- Food Industries
- Environmental Studies and Analyses
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- organoleptic property
1, fiche 1, Anglais, organoleptic%20property
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- sensory property 2, fiche 1, Anglais, sensory%20property
correct
- organoleptic attribute 3, fiche 1, Anglais, organoleptic%20attribute
correct
- perception property 4, fiche 1, Anglais, perception%20property
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
... the taste, smell and odour of a foodstuff may be modified to a certain extent by certain elements ... making up the can or other container in which the foodstuff has been kept or through which it has passed. The less marked the characteristics of the foodstuff itself, the more pronounced the organoleptic changes. This is the case, for example, with pure water. (French Engineering Industries Sept. 1964; PL-15). 5, fiche 1, Anglais, - organoleptic%20property
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
"organoleptic" (adj.): Relating to an attribute of a product, perceptible by the sense organs. 3, fiche 1, Anglais, - organoleptic%20property
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Chimie analytique
- Industrie de l'alimentation
- Études et analyses environnementales
Fiche 1, La vedette principale, Français
- propriété organoleptique
1, fiche 1, Français, propri%C3%A9t%C3%A9%20organoleptique
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- caractère organoleptique 2, fiche 1, Français, caract%C3%A8re%20organoleptique
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Caractères organoleptiques. Ces différents caractères doivent être appréciés au moment du prélèvement; certaines odeurs peuvent, par exemple, disparaître pendant le transport [...] 3, fiche 1, Français, - propri%C3%A9t%C3%A9%20organoleptique
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
«organoleptique» (adjectif) : Qualifie une propriété d'un produit perceptible par les organes des sens. 4, fiche 1, Français, - propri%C3%A9t%C3%A9%20organoleptique
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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