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Fiche 1 - données d’organisme interne 2017-03-13

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Dietetics

nutritional quality 1, fiche 1, Anglais, nutritional%20quality
correct

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Freezing and frozen storage provide an excellent means of preserving the nutritional quality of foods. At subfreezing temperatures the nutrient loss is extremely slow for the typical storage period used in commercial trade. 1, fiche 1, Anglais, - nutritional%20quality

Fiche 1, Français

Fiche 1, Domaine(s)

Diététique

qualité nutritionnelle 1, fiche 1, Français, qualit%C3%A9%20nutritionnelle
correct, nom féminin

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La qualité nutritionnelle des produits congelés rapidement est généralement excellente car les pertes de nutriments (vitamines, éléments minéraux, acides aminés [...] acides gras essentiels, etc.) au cours de la congélation, la conservation et la décongélation, sont minimes. 2, fiche 1, Français, - qualit%C3%A9%20nutritionnelle

Fiche 1, Espagnol

Fiche 1, Campo(s) temático(s)

Dietética

calidad nutricional 1, fiche 1, Espagnol, calidad%20nutricional
correct, nom féminin

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

El índice de calidad nutricional (ICN) evalúa la calidad de un nutriente en un alimento, una comida, una dieta con relación a unas recomendaciones. 2, fiche 1, Espagnol, - calidad%20nutricional

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QUALITE NUTRITIONNELLE [1 fiche]

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