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SENSIBILITE ALIMENTS [1 fiche]

Fiche 1 2018-02-01

Anglais

Subject field(s)
  • Symptoms (Medicine)
  • Digestive Tract
  • Food Industries
CONT

Food sensitivities and intolerances are more common than food allergies, according to the British Allergy Foundation. Neither involves the immune system. A food triggers an intolerance in your digestive tract. This is where your body can't properly break it down, or your body reacts to a food you're sensitive to.

CONT

A food sensitivity is an adverse reaction to a food that other people can safely eat. Food sensitivities include food allergies, food intolerances and chemical sensitivities.

PHR

food sensitivity testing

Français

Domaine(s)
  • Symptômes (Médecine)
  • Appareil digestif
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Une sensibilité alimentaire se manifeste par une réaction indésirable à un aliment que d'autres personnes peuvent consommer sans danger. La sensibilité alimentaire englobe les allergies et les intolérances alimentaires, ainsi que la sensibilité aux produits chimiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Síntomas (Medicina)
  • Aparato digestivo
  • Industria alimentaria
CONT

¿Qué es la alergia a un alimento? [...] La alergia es una reacción muy específica del sistema inmunológico, que reacciona a una sustancia como si fuera un ataque y libera anticuerpos para defenderse. [Mientras que] la sensibilidad a los alimentos [presenta] muchos síntomas [...] que ni siquiera [pueden] afectar al tracto intestinal (migrañas, fatiga, etc.). Las sensibilidades pueden afectar prácticamente a cualquier órgano, como respuesta al consumo de un alimento.

PHR

prueba de sensibilidad alimentaria

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