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LAMINAIRE LONG STIPE [1 fiche]

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Fiche 1 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Algae
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Universal entry(ies)
Saccharina longicruris
latin
Laminaria longicruris
latin
OBS

An alga of the family Laminariaceae.

OBS

blade kelp: Trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

Français

Domaine(s)
  • Algues
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Entrée(s) universelle(s)
Saccharina longicruris
latin
Laminaria longicruris
latin
OBS

Algue de la famille des Laminariaceae. Les appellations «goémon» ou «varech» sont largement utilisées pour désigner l'ensemble des algues récoltées sur le littoral (extraction de l'iode, engrais). Cet ensemble est constitué d'un mélange comprenant majoritairement (90 %) les algues des genres Fucus et Laminaria.

OBS

laminaire à long stipe : Nom français commercial normalisé par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

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